Jinsi ya kuhifadhi tambi. Boga la tambi ambalo halijapikwa ambalo huhifadhiwa kwenye baridi (digrii 60) na mahali pakavu linaweza kukaa vizuri kwa hadi miezi 3. Mara baada ya kukata, hifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye friji. Pia unaweza kugandisha tambi zilizopikwa za ubuyu.
Spaghetti hudumu kwa muda gani kwenye halijoto ya kawaida?
Ikiwa hilo ndilo tatizo linalokukabili au linalokukabili, basi usijali, bado unaweza kuhifadhi tambi kwenye joto la kawaida - karibu nyuzi joto 68. Halijoto hii itasaidia boga kudumu kwa urahisi hadi 30 hadi siku 31.
Unawezaje kuzuia tambi zisiharibike?
Hifadhi tambi za tambi mahali penye baridi na giza, kama vile pishi au pishi baridi. Ukishaikata, weka mabaki kwenye mfuko wa friji kwenye friji. Weka tambi zilizopikwa kwenye chombo kisichopitisha hewa na kwenye jokofu.
Je, unahifadhi vipi tambi zilizovunwa?
Duka la boga bora zaidi kwa 50°F mahali peusi. Hii inaweza kuwa rafu ya baridi na giza, kabati, au droo jikoni, pantry, au chumbani. Pia huhifadhiwa vizuri katika sehemu yenye joto zaidi ya pishi la mizizi kama vile kwenye rafu ya juu.
Unahifadhi vipi tambi kwa muda mrefu?
Boga za tambi ambazo hazijapikwa na zimehifadhiwa mahali pa baridi (digrii 60) na mahali pakavu zinaweza kukaa vizuri kwa hadi miezi 3. Mara baada ya kukata, hifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye friji. Unaweza piafungia mabaki ya tambi iliyopikwa.