Ndimu ni spishi ya mti mdogo wa kijani kibichi katika familia ya mmea unaochanua maua Rutaceae, asili ya Asia, hasa India Kaskazini, Kaskazini mwa Myanmar au Uchina.
Je ndimu ni chanzo kizuri cha vitamin C?
Ndimu ni chanzo kizuri cha vitamini C. Ndimu moja hutoa takriban 31 mg ya vitamini C, ambayo ni 51% ya ulaji wa kila siku wa kumbukumbu (RDI). Utafiti unaonyesha kuwa ulaji wa matunda na mboga mboga kwa wingi wa vitamin C hupunguza hatari ya kupata magonjwa ya moyo na kiharusi (1, 2, 3).
Tunda lipi lina vitamini C nyingi zaidi?
Matunda yenye vyanzo vingi vya vitamin C ni pamoja na:
- Cantaloupe.
- Matunda na juisi za machungwa, kama vile machungwa na zabibu.
- tunda la Kiwi.
- Embe.
- Papai.
- Nanasi.
- Stroberi, raspberries, blueberries, na cranberries.
- Tikiti maji.
Ni kipi kina vitamini C zaidi ya chungwa au limao?
Kulinganisha Ndimu na Machungwa
Kama ndimu, machungwa yana vitamini C nyingi zaidi katika ganda lake: 136mg, au 7mg tu zaidi ya limau, katika 100g ya peel ya machungwa. Chanzo bora zaidi cha vitamini C kutoka kwa chungwa ni tunda lenyewe: 53.20mg, mara chache zaidi ya vile unavyoweza kupata kutoka kwa limau.
Je limau moja linatosha vitamini C kwa siku?
Juisi ya limau moja ina takriban 30 mg ya vitamini C, ambayo ni 33% ya 90 mg ya posho ya kila siku inayopendekezwa (RDA) kwa wanaume, na 40% ya 75 mg RDA kwa wanawake, kulingana naOfisi ya Virutubisho vya Chakula katika Taasisi za Kitaifa za Afya za Marekani.
