A.: Konikoni ni gherkins ya dilled, si gherkins tamu. Ikiwa kichocheo kinahitaji cornichons, inahusu aina ya dilled ya gherkins. Ikiwa kichocheo kinahitaji cornikoni na huna, badilisha vipande vidogo vya kachumbari za bizari. Kumbuka, cornikoni zote ni gherkins, sio gherkins zote ni cornikoni.
Je cornikoni ni gherkins ndogo?
Konikoni zimetengenezwa kwa matango madogo ya gherkin, urefu wa inchi moja hadi mbili na kuvunwa kabla ya kufikia ukomavu kamili kwa kuumwa na tart ya ziada. Unapochagua kuumwa na tindikali ili kusawazisha jibini, pâté au nyama iliyohifadhiwa, huwezi kupoteza kwa hizi - chochote kilicho na ham na Gruyère anakaribisha cornikoni kwa mikono miwili.
Je cornikoni zina ladha kama gherkins?
Kachumbari hizo huitwa cornichons (hutamkwa "KOR-nee-shons"), na ndivyo zinavyoonekana kuwa: kachumbari ndogo, au, kama Waingereza wanavyoziita, gherkins. Ladha yao ya tamu kidogo inazifanya kuwa pambo linalofaa kutumiwa na bidhaa za asili kama vile pâtés, terrines, soseji zilizotibiwa na kadhalika.
Je, cocktail gherkins ni cornichon?
CORNICHONS NI NINI? Cornichon (core-nee-SHONE) ni neno la Kifaransa la gherkin. Hizi sio lazima gherkin ya Magharibi ya Hindi, ambayo ni aina ya kawaida ya tango ndogo. Mengi ni matango ya Ulaya yanayovunwa kwa urefu wa inchi moja hadi mbili.
Je cornikoni ni kachumbari za watoto tu?
Konikonini karibu saizi ya kidole chako cha pinki, kama urefu wa inchi moja na nusu na kipenyo kisichozidi robo ya inchi. … Wafaransa huziita cornichons, na zinauzwa kwa jina moja nchini Marekani, lakini Waingereza huziita gherkins.
