sikiliza)), ni kituo ambapo wanyama huchinjwa, mara nyingi (ingawa si mara zote) ili kutoa chakula kwa binadamu. Machinjio hutoa nyama, ambayo baadaye inakuwa jukumu la chombo cha kufungashia.
Machinjio hutumika kwa matumizi gani?
Wafanyakazi wa machinjio kusimamia wanyama kabla na wakati wa mchakato wa kuchinja. Wanaondoa ngozi na viungo vya ndani na kupasua mizoga kwa kutumia misumeno. Wanapunguza, mifupa na kukata mizoga ili iwe tayari kuuzwa au kuchakatwa zaidi.
Wanauaje wanyama kwenye machinjio?
Inapenya boli ya mateka - hutumika kwa ng'ombe, kondoo na baadhi ya nguruwe. Bunduki inarusha bolt ya chuma kwenye ubongo wa mnyama na kusababisha mnyama kupoteza fahamu mara moja. Umeme - hutumika kwa kondoo, ndama na nguruwe. … Kushangaza kwa gesi/mauaji - ya nguruwe, ambayo yanahusisha matumizi ya mchanganyiko wa gesi.
Je, machinjio ni ya kibinadamu?
Utafiti wa miaka mitano wa mafunzo yetu ya uchinjaji wa kibinadamu uligundua kuwa vichinjio vilipata sifa bora kwa kutumia mbinu za kibinadamu, kuzisaidia kushindana kimataifa. Maadili ya wafanyikazi pia yaliboreshwa. Na kwa sababu wanyama wachache walijeruhiwa, mizoga michache ilichubuliwa - kuboresha ubora wa nyama.
Machinjio yanafanya nini na damu yote?
Sehemu kubwa ya damu hii yote huenda kwenye "visizoweza kuliwa": vitu visivyofaa kwa matumizi ya binadamu lakini ni vyema kabisa vikiwa vimepungukiwa na maji na kutumika kama chanzo cha bei nafuu cha protini kwa mifugo au mifugo yako rafikiFido. Katika baadhi ya matukio, plasma hutenganishwa kwanza na seli nyekundu za damu na kutumika kama kiongeza cha protini kwa watoto wa nguruwe.
