Wataalamu wengi wa masuala ya lishe wanakubali kwamba kula matunda kwenye tumbo tupu mbali na vyakula vingine ni muhimu kwa usagaji chakula vizuri na unyambulishaji wa virutubisho vyote vya matunda. Sababu ya kanuni hii ya ulaji matunda ni ukweli kwamba matunda huvunja makundi ya vyakula ya haraka zaidi.
Je, matunda yanapaswa kuliwa tofauti?
Hakuna ushahidi wa kisayansi unaothibitisha wazo kwamba kula matunda kando na mlo huboresha usagaji chakula. Tofauti pekee inayoweza kuleta ni kwamba sukari iliyomo ndani ya tunda inaweza kuingia haraka kwenye mfumo wa damu, jambo ambalo hasa mtu mwenye kisukari anapaswa kujaribu kuepuka.
Kwa nini hupaswi kamwe kula matunda peke yake?
Uchanganyiko wa chakula, falsafa ya lishe inayojulikana kama trophology, inashikilia kuwa tunda ni bora kuliwa tofauti na vyakula vingine, kwa sababu wakati matunda yanayoyeyushwa haraka yanatumiwa pamoja na chakula chenye wanga na protini, mmeng'enyo wake ni. kuzuiwa, kuongoza tufaha, zabibu, na mfano wake kuchachuka kwenye utumbo wako, ambayo …
Je, matunda ni bora kuliwa peke yake?
Ukweli: Dhana ya uwongo huu ni kwamba tunda likiliwa na, au baada ya muda mfupi, vyakula vingine huenda visiyeyushwe kikamilifu wala virutubishi vyake kufyonzwa vizuri. Ukweli ni kwamba, mfumo wako wa usagaji chakula uko tayari, uko tayari, na unaweza kusaga na kufyonza virutubisho kutoka kwa tunda, iwe unakula peke yake au kwa mlo.
Je, kuna matunda ambayo hayafai kuliwa pamoja?
Kuchanganya tindikalimatunda kama strawberries na Grapefruits au matunda yasiyo na tindikali kama vile pechi, tufaha na makomamanga yenye matunda matamu kama ndizi yanaweza kudhoofisha usagaji chakula. Kula vyakula hivyo pamoja kumesababisha maumivu ya kichwa, kichefuchefu na acidosis.
