2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Inapokuja suala la kachumbari ambazo hazijachujwa, daima zinauzwa zikiwa za friji. … Kwa hivyo ili kupunguza kasi ya mchakato, mtungi unahitaji kuhifadhiwa kwenye jokofu. Ikiwa umeihifadhi kwenye joto la kawaida, mchakato wa uchachushaji utaanza tena, na mboga hugeuka kuwa siki. Kwa hivyo unapaswa kuhifadhi kachumbari ambazo hazijasafishwa kila wakati kwenye friji.
Je, kachumbari zinaweza kuachwa bila kuhifadhiwa kwenye jokofu?
Jinsi ya Kuhifadhi Kachumbari. tungi isiyofunguliwa ya kachumbari inaweza kuhifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida (yaani, pantry) au kwenye friji kwa hadi miaka miwili baada ya tarehe ya mwisho wa matumizi. Baada ya kufunguliwa, kachumbari itakaa mbichi kwa takriban urefu sawa wa muda mradi tu zihifadhiwe kwenye friji kwenye chombo kilichofungwa vizuri.
Kachumbari hudumu kwa muda gani kwenye friji?
Lakini ikiwa ulichagua kachumbari zako kwenye rafu ya kawaida, huhitaji kuziweka kwenye friji. Kabla ya baridi, weka kachumbari zako za kujitengenezea nyumbani kwenye joto la kawaida kwa wiki mbili ili zichachuke. Ikiwa zimehifadhiwa kwenye jokofu au la, maisha ya rafu ya kachumbari ni miaka 1-2.
Nini kitatokea usipoweka kwenye Jokofu baada ya kufungua?
Ikiwa chakula kitawekwa kwenye jokofu baada ya kufunguliwa, vijidudu haviwezi kuzidisha haraka na kusababisha ugonjwa. Ikiwa chakula hakijawekwa kwenye jokofu, vijidudu kwenye chakula vinaweza kuzidisha na idadi kubwa ya bakteria huongeza uwezekano wa mtu kuugua iwapo atakula chakula hicho.
Je, unaweza kuacha kachumbari nje usiku kucha?
Kachumbari na iliyochumwapilipili haitaharibika au vinginevyo kuwa tishio kwa afya, hata kama ikiachwa bila friji kwa muda. Wakati fulani wanaweza kuchacha - kumaanisha kuwa juisi itageuka kuwa na mawingu na kachumbari hatimaye kufanya giza na kuwa laini. Hili likitokea, vuta tu, kwani ladha na umbile zitazimwa.
Ilipendekeza:
Je, zabibu zinahitaji kuhifadhiwa kwenye jokofu?
Zabibu katika clamshells na vyombo vingine lazima viwekwe kwenye jokofu. Zabibu zinapowekwa kwenye jokofu kwenye onyesho na hazijarundikwa kupita kiasi, zinaweza kuonyeshwa kwa hadi saa 72 kabla ya mchepuko unaoonekana kutokea. Je, zabibu zinaweza kuhifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida?
Je, bia iliyo kwenye jokofu lazima ibaki kwenye jokofu?
Hifadhi kwenye jokofu ni bora zaidi kwa bia zote wakati wote. Inahitajika kwa bia isiyo ya kawaida na bia nyingi za ufundi. Hifadhi isiyo ya jokofu huharakisha kuzeeka na ukuzaji wa ladha zisizo na ladha. Katika utafiti uliofanywa na kampuni moja kubwa ya kutengeneza bia juu ya upotevu wa ladha katika bidhaa za chupa na za makopo ulisababisha Kanuni ya 3-30-300.
Je, gherkins zinahitaji kuhifadhiwa kwenye friji?
Mara tu unapofungua mtungi, weka kachumbari kwenye friji ukiwa umefunika na uifunge vizuri. Inapokuja suala la kachumbari ambazo hazijasafishwa, zinauzwa kila wakati zikiwa zimehifadhiwa kwenye jokofu. Hiyo ni kwa sababu bakteria kwenye chupa bado iko hai na mchakato wa uchachishaji unaendelea.
Je, kolaki zinahitaji kuhifadhiwa kwenye friji?
Fanya Mbele: Unga lazima uhifadhiwe kwenye jokofu usiku kucha. Kolachi inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa hadi siku 5 au kugandishwa kwa hadi mwezi 1. Je, kola za soseji zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu? Oka kwa dakika 25-30, hadi iwe kahawia.
Je, bagels zinahitaji kuhifadhiwa kwenye friji?
Kinyume na imani maarufu, kuweka kwenye friji begi zako kutazifanya zichakae haraka zaidi. Unapaswa kuzihifadhi kwenye mifuko ya plastiki kwenye joto la kawaida, au zigandishe mara moja. Hakikisha begi zako bado hazina joto unapoziweka kwenye mifuko la sivyo zitalowa.