Kwa mtazamo kamili wa kemikali ya kibayolojia, uchachushaji ni mchakato wa kimetaboliki kuu ambapo kiumbe hubadilisha kabohaidreti, kama vile wanga au sukari, kuwa alkoholi au asidi. Kwa mfano, chachu hufanya uchachushaji ili kupata nishati kwa kubadilisha sukari kuwa pombe.
Ni nini kinahitajika ili chachu ichachuke?
Chachu nyingi huhitaji oksijeni nyingi kwa ukuaji, kwa hivyo kwa kudhibiti usambazaji wa oksijeni, ukuaji wao unaweza kuangaliwa. Mbali na oksijeni, zinahitaji substrate ya msingi kama vile sukari. Baadhi ya chachu zinaweza kuchachusha sukari hadi kwenye pombe na kaboni dioksidi bila hewa lakini zinahitaji oksijeni kwa ukuaji.
Je, ni hali gani 4 zinazohitajika ili chachu ichachuke?
Ili uchachushaji ufanyike, chachu yote inahitaji chakula, unyevunyevu na mazingira ya joto yaliyodhibitiwa. Bidhaa zake zinazotokana na ulaji wa chakula ni gesi ya kaboni dioksidi, pombe na viambato vingine vya kikaboni.
Ni nini husababisha uchachushaji kwenye chachu?
Chachu hulisha sukari iliyomo ndani ya unga, huzalisha kaboni dioksidi na pombe, katika mchakato unaoitwa uchachushaji. Wakati wa kutengeneza mkate, unga huachwa mahali pa joto. Joto husababisha Fermentation kuchukua nafasi. … Wakati wa kuoka kaboni dioksidi hupanuka na kusababisha mkate kuongezeka zaidi.
Je, majibu ya chachu ni yapi?
Hutokea kwenye seli za chachu. kiitikio niglucose na bidhaa zake ni pombe, kaboni dioksidi na ATP. Kuchacha kwa asidi ya lactic hutokea katika seli za misuli (tunapoishiwa oksijeni).
