Je, unaweza kukata choma cha chuck?

Je, unaweza kukata choma cha chuck?
Je, unaweza kukata choma cha chuck?
Anonim

Ikiwa unatengeneza kitoweo na kukata choma vipande vipande vikubwa, ni sawa kabisa kuondoa sehemu kubwa za mafuta ukipenda, lakini tafadhali, kwa kwa ajili yako, weka mafuta mazuri, ndani ya misuli. Itaharibika wakati wa kupika na kutoa ladha ya ajabu, na mchuzi mzuri sana mwishoni!

Je, unaweza kukata choma cha chuck?

Chukua kisu chenye ncha kali na ukate nyama nyembamba iwezekanavyo, ukitupilia mbali sehemu kubwa za mafuta au gristle zinazotafuna (kutakuwa na). Tofauti na nyama nyingine za nyama ya nyama, choma cha chuck kinajumuisha misuli kadhaa tofauti, kwa hivyo unaweza kuhitaji kubadilisha pembe ya kisu unapoenda, na usiogope kukipata.

Je, choma cha chuck kinaweza kukatwa kuwa nyama ya nyama?

Choma na nyama ya nyama ni mipasho maarufu zaidi ya chuck. … Kwa hivyo unaweza kutengeneza nyama chache kutoka kwa choma cha chuck. Kwa kweli, kuokoa pesa kwa kununua chuck roast, slicing ndani ya steaks, na kufungia. Nyama zote mbili zilizokatwa ni migumu, kwa hivyo tunapendekeza zipike polepole, kwa kuoka au kuoka.

Je, kuna tofauti kati ya chuck steak na chuck roast?

Chuck Steak ni Nini? Ingawa chuck roast ni kipande kikubwa cha nyama ya chuck ambayo unaweza kutumia kwa sufuria ya kukaanga, nyama ya kitoweo cha ng'ombe, au nyama choma ya ng'ombe, chuck steak ni sehemu ndogo zaidi ya kata hiyo. Imechongwa kutoka kwenye choma na inaweza kujumuisha ubavu au kuchongwa kuzunguka ili kutengeneza nyama isiyo na mfupa.

Je, chuck rosti akata nzuri ya nyama?

Nyama ya Chuck Chuck

Ina umaridadi wa hali ya juu, na kufanya rosti nyororo na nyororo ikisukwa. Imekatwa kutoka bega juu ya mbavu fupi, ni ngumu zaidi, ingawa ya bei nafuu zaidi kuliko ile ya sehemu ya mbele ya mnyama, kama sirloin au kiuno kifupi.

Ilipendekeza: