1. Tilman Fertitta. Tilman Fertitta ni mhudumu wa mikahawa ambaye ana utajiri wa takriban $4.6 bilioni. Yeye si mpishi lakini amepata jina la "Mkahawa Tajiri Zaidi Duniani" na ni mmoja wa raia tajiri zaidi wa Amerika.
Nani mkahawa tajiri zaidi?
Mzaliwa wa Houston, Tilman mara nyingi hujulikana kama "mkahawa tajiri zaidi duniani." Kupitia kampuni yake ya mikahawa na ukarimu ya Landry's, Fertitta anamiliki zaidi ya mali 600 katika majimbo 36 na katika zaidi ya nchi 15.
Ni nini hufanya mkahawa mzuri?
Uongozi Imara
Kati ya wateja wanaoketi, kuchukua oda, kupika na kuhudumia, huwa kuna mengi yanafanyika katika mgahawa. Wafanyikazi hutafuta mwongozo kwa meneja, haswa wakati mgahawa unapokuwa na shughuli nyingi na shughuli nyingi zaidi. Uwezo wa kuweka kichwa na kudumisha mpangilio ni muhimu.
Inahitaji nini ili kuwa mkahawa?
Kwa uchache, diploma ya shule ya upili inahitajika ili kuwa mmiliki wa mgahawa, lakini kukamilisha mpango wa digrii au uidhinishaji katika ukarimu au usimamizi wa mikahawa au sanaa ya upishi kutasaidia. Uzoefu wa awali wa kufanya kazi katika sekta ya huduma ya chakula, vyeti vya manufaa na vya hiari vya usalama wa chakula vinapatikana.
Shule ya upishi ni ya muda gani?
Shule ya upishi na upishi inaweza kuchukua popote kuanzia miezi michache hadi miaka minne, kutegemeana naurefu uliochaguliwa wa shule ya upishi. Kuna chaguo tofauti unazoweza kuchagua unapojiandikisha, na mambo ambayo yanaweza kuathiri urefu wa masomo yako. Kwa mfano, mafunzo ya kitaalamu ya upishi yanaweza kuchukua miaka 2 hadi 4.
