Je tahini na hummus ni sawa?

Je tahini na hummus ni sawa?
Je tahini na hummus ni sawa?
Anonim

Umeweka dau! Kwa hakika, tahini ni mojawapo ya viambato kuu vya hummus, pamoja na njegere na mafuta ya zeituni.

Je, ninaweza kubadilisha hummus badala ya tahini?

Hakuna tahini? Hakuna shida. Tahini, kuweka kutoka kwa mbegu za ufuta zilizosagwa, hupa hummus muundo laini na ladha ngumu; tunatumia kikombe ¼ kamili cha tahini na kopo moja la wakia 15 la njegere (pamoja na mafuta, vitunguu saumu, maji ya limao na maji) katika Hummus yetu ya Kawaida.

Ni kibadala gani kizuri cha tahini?

Vibadala Bora vya Tahini

  1. Siaini za Nut. Korosho, almond, nati ya brazil au mchanganyiko wowote wa hapo juu. …
  2. Sun Butter. Siagi ya mbegu za alizeti pia inafanya kazi vizuri sana kama kibadala cha tahini. …
  3. Siagi Laini ya Karanga. …
  4. Mbegu za Ufuta. …
  5. Mafuta ya Ufuta. …
  6. Yoghuti ya Kigiriki.

Je tahini ina ladha ya hummus?

Hata hivyo, haina ladha tamu kiasili ya nut butter nyingi na badala yake ina ubora wa udongo unaohusishwa na ufuta, huku pia ikitoa ladha ndogo na chungu kidogo. Tahini inaweza kuliwa kama kibandiko au mchuzi wa kuchovya au kutumika kama kiungo katika vyakula vingine, kama vile hummus.

Kwa nini tahini ina ladha mbaya sana?

Tahini itakuwa na ladha chungu kila wakati, lakini unaweza kugundua baadhi ya chapa kuwa na uchungu kupita kiasi kwao. Hii inaweza kutokana na mbegu zilizochomwa vibaya au zilizochomwa sana au chanzo cha ufutambegu.

Ilipendekeza: